PORTUGAL - PORTO
Real Companiha Velha - DUORO
Real Companhia Velha ist zugleich der älteste und mit den über 2000 Hektaren eigenen Reb-bergen auch der grösste Produzent von Ports und erstklassigen Tafelweinen. Im Dourotal besitzt sie die schönsten und besten Lagen. Das genau definierte Portweingebiet umfasst 250'000 ha, wovon ca. 10% mit Reben bepflanzt sind. Es beginnt an der spanisch-portugiesischen Grenze, wo der spanische Duero in Portugal schliesslich als Douro in der Stadt Porto in den Atlantik fliesst. Eine traumhafte, wildromantische Landschaft. Die klimatischen Verhältnisse bieten zwei Extreme: Sehr heisse Sommertemperaturen und kalte bis sehr kalte Winter.
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EVEL BRANCO
75 CL
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EVEL TINTO
75 CL
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EVEL RISERVA
75 CL
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VOGELSANGERS–HOOPERS PORT
75 CL
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ROYAL OPORTO EXTRA DRY
75 CL
EVEL BRANCO
75 CL
Sehr frischer und fruchtiger Weisswein, der ausgesprochen süffig und ansprechend ist. Wunderschöne, leicht süssliche Nase mit floralen Noten und Aromen von Pfirsichen und Melonen.
Passend zu: Geflügel, Kalb, Schwein, Meerfisch & Meeresfrüchte, Asiatisch, Käse, Apéro, Pikant
Rebsorte: Arinto, Fernão, Moscatel, Pires, Viosinho
Schönste Trinkreife bis zu 4 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 14.00
Menge: 6er Karton SFr. 75.00
EVEL TINTO
75 CL
Brillantes Rubinrot mit violetten Einschlüssen; in der Nase rote Beeren, grüner Tabak und dezente Vanillenoten. Am Gaumen viel Schmelz, süffig, nicht überladen, elegant und im Abgang sehr samtig.
Passend zu: Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Pastagerichte & Risotto, Käse, Apéro, Mild
Rebsorte: Tinta Cao & Roriz, Touriga Franca & Nacional
Schönste Trinkreife bis zu 6 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 14.00
Menge: 6er Karton SFr. 75.00
EVEL RISERVA
75 CL
Dichte, tiefe Farbe; in der Nase noble, dezente aber würzige Holznoten gepaart mit Cassis- und Kirschenaromen. Im Gaumen beerige Fülle mit herrlich eingebundener saftiger Säure, vollmundig, kräftig mit langem und weichem Abgang.
Passend zu: Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Pastagerichte & Risotto, Käse, vom Grill
Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional – 12 Mt. Fass
Schönste Trinkreife bis zu 10 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 31.00
Menge: 6er Karton SFr. 174.00
VOGELSANGERS–HOOPERS PORT
75 CL
Bernsteinbraun vom 10-jährigen Fassausbau. In der Nase Orangenschale, Karamell und Nuss. Vollmundig mit lang anhaltendem Abgang. Sollte leicht gekühlt, bei 12 bis 14°C getrunken werden. Im Anbruch am besten gekühlt lagern. Ein Genuss zu einer Terrine, zu süssen Desserts und selbstverständlich zu Hartkäse und Stilton . . . oder einfach als Schlummertrunk für sich alleine.
Passend zu: Apéro, Käse, Pikant, Süssspeisen
Rebsorte: Mourisco, Tinta Barrocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesca, Touriga Nacional
Preis: Einzelflasche SFr. 35.50
Menge: 6er Karton SFr. 195.00
ROYAL OPORTO EXTRA DRY
75 CL
In der Nase schöne Fruchtnuancen von Orangen und Citrusfrüchten, im Gaumen herrliche Bitterstoffe. Der erste trockene Eindruck wird durch eine feine Säure und weiche Tannine elegant abgefedert.
Passend zu: Apéro, Käse, mild
Rebsorte: Donzelinho Branco, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho – 3 Jahre im Holzfass
Preis: Einzelflasche SFr. 24.00
Menge: 6er Karton SFr. 132.00