SPANIEN - ALMANSA
Finca Los Timonares
Jahrzehntelang hatte das südostspanische Qualitätsweingebiet im Verborgenen geschlummert, weil die meisten Weine die Region gar nicht verliessen. Mit Juan-Pablo Bonete beginnt die Geschichte neu. Der studierte Önologe begann den von seinem Vater Mario übernommenen Betrieb grundlegend zu modernisieren. Er hatte erkannt, dass er in Almansa beste Klimabedingungen vorfindet. Weitere Qualitätsfaktoren sind modernste Anbaumethoden in neuen Pflanzflächen nebst der aufwändigen Pflege alter Rebbestände. Die knorrigen Rebstöcke mit ihren tiefen und fein verzweigten Wurzeln verleihen den Trauben zusätzlich Finesse. Die Bereitung der Weine mit modernster Kellertechnik und der Erfahrung traditionellen Weinbaus bringen kraftvolle Reservas und feingliedrige, sortenreine Weine terroirtypischer Traubensorten wie Monastrell, Syrah und Cabernet Sauvignon hervor.
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MARIUS BIANCO
75 CL BIO
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MARIUS UNICO BIANCO
75 CL BIO
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GRAN MARIUS BLANCO
75 CL BIO
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MARIUS UNICO
75 CL BIO
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MARIUS CRIANZA
75 CL BIO
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MARIUS RESERVA
75 CL / 150 CL BIO
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GRAN MARIUS SELECION
75 CL BIO
MARIUS BIANCO
75 CL BIO
Ein ehrlicher, fruchtiger Weisswein mit einer an Chasselas erinnernde Nase. Klar strukturiert, schöne dezente Frucht, rassig und frisch.
Passend zu: Geflügel, Kalb, Schwein, Fische und Meeresfrüchte, Pastagerichte & Risotto, Asiatisch, Spargeln, Käse (Raclette und Fondue), Apéro
Rebsorte: Verdejo, Sauvignon Blanc
Schönste Trinkreife bis zu 3 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 13.50
Menge: 12er Karton SFr. 144.00
MARIUS UNICO BIANCO
75 CL BIO
Vollfruchtig und aromatisch nach Honigmelone, Pfirsich, Mango und exotischen Früchten, mild und leicht spritzig, mit einem sehr langen Abgang. Wirklich fruchtig und frech! Für Liebhaber der fruchtigen Apéro-Weine. Gut gekühlt servieren!
Passend zu: Asiatisch, Käse, Süssspeisen, Apéro, Pikant
Rebsorte: Verdejo, Sauvignon Blanc – mit Restsüsse
Schönste Trinkreife bis zu 3 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 16.00
Menge: 6er Karton SFr. 87.00
GRAN MARIUS BLANCO
75 CL BIO
Zitrisch frisch und fast süsslich in der Nase erfüllt er im Gaumen die Anforderungen an einen gut ausbalancierten – im Holz ausgebauten – Weisswein. Immer noch der Verdejo-Traube treu bleibend, mit sortentypischer aromatischer Frucht.
Passend zu: Apéro, leichte Sommergerichte, Grill
Rebsorte: Verdejo – 3 Monate im Eichenfass
Schönste Trinkreife bis zu 5 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 18.00
Menge: 6er Karton SFr. 99.00
MARIUS UNICO
75 CL BIO
Marius Unico passt nicht zu salzigem Essen, aber zu sauren, süssen oder scharfen Speisen. Den Unico trinkt man aber auch einfach so, in geselliger Runde, zum Jassen, zu einem guten Film oder einem spannenden Buch ... Leicht gekühlt ist der Marius Unico ein herrlich süffiger Apérowein.
Passend zu: Asiatisch, Wildgerichte, Käse, Süssspeisen
Rebsorte: Monastrell mit Restsüsse
Schönste Trinkreife bis zu 5 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 20.50
Menge: 6er Karton SFr. 114.00
MARIUS CRIANZA
75 CL BIO
Ein herrlicher Alltagswein und trotzdem komplex. Frucht, Säure und Tannine sind harmonisch ausgebaut. Langer und harmonischer Abgang.
Passend zu: Grilladen, Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, kräftiger Fisch, Pastagerichte & Risotto, Käse
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo
Schönste Trinkreife bis zu 5 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 13.50
Menge: 12er Karton SFr. 144.00
MARIUS RESERVA
75 CL / 150 CL BIO
Betörende Vanillenote, dahinter beerige Früchte, die von einem vollmundigen, weichen Abgang begleitet werden. Perfekt ausbalancierten Tannin-Säuregerüst machen diesen dichten Reserva zum grossen Trinkvergnügen.
Passend zu: Grilladen, Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Pastagerichte & Risotto, Käse
Rebsorte: Granacha, Monastrell, Tempranillo – 12 Mt Fass
Schönste Trinkreife bis zu 8 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 16.00 / 36.00
Menge: 12er Karton SFr. 174.00
GRAN MARIUS SELECION
75 CL BIO
Dichtes, tiefes Violett, in der Nase eine tiefe und zugleich raffinierte Vanillenote, dahinter beerige, reife Früchte. Im Gaumen viel Druck und Schmelz, körperreich, ausgewogen und konzentriert.
Passend zu: Wildgerichte, Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Grilladen, Pastagerichte & Risotto, Käse
Rebsorte: Granacha, Monastrell, Tempranillo – 18 Mt. Fass
Schönste Trinkreife bis zu 11 Jahre
Preis: Einzelflasche SFr. 27.00
Menge: 6er Karton SFr. 150.00